眾嘉錫紙包雞新鮮出爐了，嘴比較饞，已經(jīng)拆開的吃了一半，才想起來給大家分享一下。在家里平時(shí)喜歡下下廚的朋友可以學(xué)學(xué)，東西比較簡單，也容易學(xué)。家里應(yīng)該都有微波爐，烤爐啥的，再弄些眾嘉錫紙就完美了。可以體會自己動手的快樂。
眾嘉錫紙包雞所需要的材料呢，十分簡單：一包眾嘉錫紙，雞翅呢隨你了，想吃可以多來幾個(gè)也行，我是一般是十來幾就滿足了。當(dāng)然作為用料的蔥、姜、醬油、油都必不可少的。用量看大家自己的口味吧。油多一點(diǎn)就行了。當(dāng)然雞翅相當(dāng)好是新鮮的，這就不用我來強(qiáng)調(diào)了吧。下面就開始正式做了。眾嘉錫紙包雞的做法 ：
將雞 翅非雞 皮那面兒劃兩刀。蔥切段，姜切皮兒，和雞翅一起，加鹽、料酒、醬油（少放）腌制兩 個(gè)小時(shí)。把錫 紙裁成差不 多13× 13厘米的方 塊兒（視雞 翅大小而定，寧大勿 ?。?。將雞 翅用錫紙 包裹嚴(yán)將鍋 中油燒到五六成 熱（大概就 是冒*，然后手放在上 邊覺得熱），下入包好的雞翅?？刂朴?溫，炸三四分 鐘就熟了。。。掌握不好時(shí) 間的可以隨 時(shí)拿出一個(gè)看 看
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1. 醬油一定 不要多用，不然炸的 時(shí)候會黑，像糊 了一樣。
2. 腌雞翅時(shí)要加 入水洗過的蒜 蓉和陳皮末，腌 制8小時(shí)，并且雞 翅不用劃開，時(shí)間充裕的同學(xué)可 以試一試，我一直用 的是簡 便方法。。。
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