商用廚房設(shè)備價格_商用廚房設(shè)備多少錢_商用廚房設(shè)備廠家
商用廚房設(shè)備種類多，品牌也不少，質(zhì)量好壞有差異，在選購的時候，價格上也是有差異的。大家喜歡在購買的時候，看商用廚房設(shè)備價格一覽表上的情況，這個表格也**是個參考性的東西，并不能作為**終購買的價格，因此大家還需要多去咨詢下，并以實際價格為準(zhǔn)。
目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，相當(dāng)常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色**，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。
為了食物衛(wèi)生和廚房人員**，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來測算，必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。
調(diào)理設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。
機械類設(shè)備主要用到的是一些小型的機械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。
制冷保溫設(shè)備：為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為相當(dāng)常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。
商用廚房所需要的設(shè)備太多了，每個大的類別下面，又可以劃分出很多的小類別。具體到一種設(shè)備的品牌、質(zhì)量等情況，價格也不一樣。即便是看到了比較詳細(xì)的價格一覽表，也**是個參考，不能作為**終的購買價格。
