對于投資創(chuàng)業(yè)者，選擇一個(gè)好的項(xiàng)目是關(guān)鍵所在，不但要看項(xiàng)目的發(fā)展前景，還要從自身的情況入手，選擇一個(gè)適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從眾多的創(chuàng)業(yè)者項(xiàng)目中，選擇一個(gè)值得投資的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)，那么對于創(chuàng)業(yè)者而言，就是有利于這個(gè)項(xiàng)目的發(fā)展的，就是好創(chuàng)業(yè)的。雖然這個(gè)方面的問題對于很多投資者而言是很重要的，對于小型餐飲加盟店的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，創(chuàng)業(yè)者只要是正確的掌握了合適這個(gè)項(xiàng)目在市場上的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢，那么您經(jīng)營的小型餐飲加盟店在市場上就是有發(fā)展的。

1首先要考察項(xiàng)目歷史

　　一個(gè)連鎖經(jīng)營項(xiàng)目做了多長時(shí)間，成員店的數(shù)目顯然很重要。在特許經(jīng)營上，有資料統(tǒng)計(jì)，超過200家特許經(jīng)營店的項(xiàng)目算是進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)定階段。如果這個(gè)項(xiàng)目有自己的一定數(shù)量的直營店在進(jìn)行連鎖那就更靠譜了。

　　2項(xiàng)目要符合消費(fèi)潮流

　　考察新項(xiàng)目時(shí)，看其是否符合消費(fèi)潮流很重要。項(xiàng)目要順應(yīng)潮流，當(dāng)然，有時(shí)項(xiàng)目也有可能會(huì)引導(dǎo)新的潮流，但你要考慮它引導(dǎo)潮流的基礎(chǔ)是否存在。你不能選擇已經(jīng)被拋棄的項(xiàng)目來做，這個(gè)不得不提一下曾經(jīng)火爆一時(shí)的醬香餅。

　　3項(xiàng)目要符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨?/span>

　　比如所在城市的消費(fèi)能力怎么樣，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是怎樣的，消費(fèi)者就餐需求是宴請還是調(diào)劑下口味還是**是為了飽腹。具體來說商業(yè)街上得美食城的項(xiàng)目就和旁邊做學(xué)生生意的項(xiàng)目要區(qū)別，外出務(wù)工人員多的縣城肯定和流動(dòng)人口大的大都市又不一樣，這些定位都是建立在大量的調(diào)查上面的，所以在選擇項(xiàng)目前，一定要心里有數(shù)，腿要勤一點(diǎn)。

　　4項(xiàng)目的要有特色

　　比如項(xiàng)目是否有性和壟斷性，也就是說是否不易被競爭對手所仿制。我們選項(xiàng)目的時(shí)候，還要仔細(xì)考慮項(xiàng)目的獲利模型是否合理，另外，還有很重要的一點(diǎn)，就是考察總部的管理是否。如果缺乏管理， 即使項(xiàng)目本身不錯(cuò)，往往后也難以成功。這里還是要提到土家醬香餅，就是因?yàn)楣に嚭唵?，口味單一，結(jié)果發(fā)展到后一條街上就有五六家土掉渣醬香餅，還都說自己是**的，這對t投資者的傷害很大，后的結(jié)果是完全內(nèi)耗掉了。

　　5還有一點(diǎn)要特別注意的是，在網(wǎng)上找項(xiàng)目一定要有基本的判斷力，現(xiàn)在不管正規(guī)與否，每個(gè)公司都會(huì)有很多自己的推廣人員，一個(gè)項(xiàng)目的好與壞，要通過自己判斷，然后選擇項(xiàng)目時(shí)一定要去一些正規(guī)網(wǎng)站