隨著我國商品經(jīng)濟的繁榮和**生活水平的提高,
食品包裝機械包裝技術(shù)的前景十分樂觀。近年來,**加大了對食品和**質(zhì)量和安全的監(jiān)督力度,對食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求。一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入進行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新,在一定程度上提升了我國食品行業(yè)的水平和市場競爭力。盡管我國食品包裝機械包裝技術(shù)的水平有了提高,但是我國的食品包裝機械包裝技術(shù)與發(fā)達**的相比還是明顯處于弱勢。我國包裝機械行業(yè)30%左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè)。這種狀況不但浪費了有限的、人力等重要資源,還造成了包裝機械市場的無序混亂,阻礙了行業(yè)的**發(fā)展,制約了我國中小食品企業(yè)包裝機械的升級換代和包裝技術(shù)的創(chuàng)新。
我國的食品包裝機械多以單機為主,科技含量和自動化程度低,在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應(yīng)用的少,滿足不了我國當(dāng)前食品企業(yè)發(fā)展的要求。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造,不得不花費大量的從國外引進一些技術(shù)**的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線,導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)的市場份額被國外品牌所占領(lǐng)。我國的食品包裝機械發(fā)展空間依然廣闊,食品包裝機械包裝技術(shù)的水平有待提高。
生產(chǎn)效率低、能耗高、穩(wěn)定性和可靠性差,產(chǎn)品造型落后,外觀粗糙,基礎(chǔ)件和配套件壽命低,國產(chǎn)的氣動件和電器元件質(zhì)量差。比如河南星火包裝機械有限公司就在參照國外**包裝機械技術(shù)的基礎(chǔ)上,進行改造和創(chuàng)新產(chǎn)品,星火牌系列的灌裝機上的氣動部分均采用德國FESTO和中國臺灣AirTac的氣動元件。
控制技術(shù)應(yīng)用得少。比如遠距離遙控技術(shù)、步進電機技術(shù)、信息處理技術(shù)等。**指出,世界上德國、意大利、美國和日本的包裝機械水平處于**地位。其中,在美國成型、充填、封口三種機械設(shè)備的技術(shù)更新很快。