“我們的特色產(chǎn)業(yè)就是辣條生產(chǎn)。”說起當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，山東省棗莊市城頭鎮(zhèn)黨委副**、**王鵬很自豪。一包包毫不起眼的辣條等豆制品支撐起了326家企業(yè)，帶動了9087名從業(yè)人員，實現(xiàn)了35億元主營收入。
城頭鎮(zhèn)是我國干法豆制品發(fā)源地之一，生產(chǎn)歷史已有30余年。上世紀80年代，城頭鎮(zhèn)主要生產(chǎn)人造肉，品種單一；到90年代已開發(fā)出豆花、素雞翅、素牛排等20多個品種；目前休閑豆制品達到20多種、干法豆制品30多種，并開發(fā)出精包裝壓榨豆油和調(diào)料油等多種產(chǎn)品，同時生產(chǎn)
豆制品加工設備60余個種類。
如今，城頭鎮(zhèn)已是**比較大的大豆加工及大豆加工設備制造基地，曾先后被評為**農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地、**豆制品產(chǎn)業(yè)基地、山東省豆制品特色產(chǎn)業(yè)基地等。該鎮(zhèn)的非發(fā)酵（干法）豆制品產(chǎn)量和豆制品機械產(chǎn)量分別占**的65%和70%，豆制產(chǎn)品銷往韓國、日本、俄羅斯及東南亞、非洲等**市場。
“我們讓一些小業(yè)戶成為小老板，小老板成為大老板，在土地、稅收、培訓、技術創(chuàng)新、廠房租金、各類認證等方面，予以引導扶持，實行幫包服務，讓企業(yè)在發(fā)展過程中有**人員為他們服務?！背穷^鎮(zhèn)副**彭斌說。城頭鎮(zhèn)財政部門列出專項，*用在民營企業(yè)老板學習培訓方面的費用總額就達到近600萬元。創(chuàng)新實施了“一民企一名大學生”人才工程，即招聘28名大學生，分配到28家當?shù)仄髽I(yè)，幫助當?shù)仄髽I(yè)包裝項目，提供人才支持。
