由于咖啡屬于一種西式舶來品,所以對(duì)于一些學(xué)咖啡的人而言,要了解的文化非常多。其中咖啡的分類就是必懂問題之一??Х劝葱问椒譃?/span>5種,現(xiàn)在就帶大家一一認(rèn)識(shí)!
單品咖啡,它是用原產(chǎn)地出產(chǎn)的單一咖啡豆磨制而成,飲用時(shí)一般不加奶或糖的**咖啡,偏好苦味的人一定會(huì)喜歡。
拉花咖啡,是指咖啡師只用打發(fā)好的牛奶,注入濃縮咖啡里,利用細(xì)致綿密的奶泡在咖啡表面形成各種圖案。
雕花咖啡,是指咖啡師在做好的拿鐵表面,借助雕花針勾勒出各種圖案。雕花經(jīng)常會(huì)用到巧克力醬或食用色素。(注:摩卡咖啡也經(jīng)常用到雕花的方法)
打印咖啡,是指通過打印機(jī)在咖啡表面打印出各種想要的圖案,這些圖案一般都比較復(fù)雜和逼真,如可以打印自己的頭像等。
3D立體奶泡咖啡,是指利用香醇的白色奶泡,透過巧手畫出超萌的圖案,無論是可愛的熊寶寶,還是貓等等一些可愛的動(dòng)物形象都可以被還原到咖啡中。
看完了關(guān)于咖啡的這5大基礎(chǔ)分類,您是不是又感覺長(zhǎng)了見識(shí)呢。其實(shí)只要投身到咖啡技術(shù)的學(xué)習(xí)當(dāng)中,您就能真正參透咖啡的玄關(guān)喔!
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