悅金煌廚具廠不銹鋼和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成,主要就是將面粉和水就行均勻的混合。
不銹鋼和面機(jī)被***應(yīng)用于飯店、餐廳及食品加工廠,那么不銹鋼和面機(jī)在操作方面有什么需要注意的呢?下面跟隨悅金煌廚具廠一起看一下吧:
1、操作前,操作人員必須穿好工服,系好圍裙,戴好袖套和工作帽。
2、使用前先檢查電源線、插頭、機(jī)器等安全是否符合標(biāo)準(zhǔn),再將機(jī)器擦拭干凈,擦拭時(shí)必須斷開電源。
3、試機(jī)器,接通電源,打開機(jī)器,從聽機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音來判斷機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,斷開并拔掉電源。
4、將裝有面粉的容器缸固定在機(jī)器上,裝好和面刀,插上電源,根據(jù)需要調(diào)好檔位,開動(dòng)機(jī)器。
5、操作完成,斷開拔掉電源,將機(jī)器擦拭干凈后并蓋上蓋布。
6、特別注意:一是接通和斷開電源時(shí)手上不能有水,二是機(jī)器使用過程中切忌不得把手或其它異物放入機(jī)器中以免發(fā)生意外,
三是操作中如需調(diào)節(jié)檔位,必須關(guān)掉機(jī)器,四是斷 開拔掉電源后方可擦拭機(jī)器,五是每月檢修一次,定時(shí)清潔、保養(yǎng)。
7、在不銹鋼和面機(jī)的使用操作中,如有電源停電、漏電、機(jī)器故障、運(yùn)轉(zhuǎn)聲音異常等任何突**況,
***要迅速斷開電源,第二要及時(shí)逐級(jí)向上匯報(bào),在問題沒解決之前嚴(yán)禁使用。
*公司名稱:悅金煌廚具五金廠
*聯(lián)系人:梁云鋒
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