如何對(duì)蔬菜進(jìn)行脫水干燥處理是整個(gè)干燥領(lǐng)域備受關(guān)注的問(wèn)題。以前，通常用傳統(tǒng)的帶式干燥機(jī)對(duì)蔬菜進(jìn)行脫水干燥處理。但是這種傳統(tǒng)的帶式干燥機(jī)在生產(chǎn)的過(guò)程中沒(méi)有想到不同的蔬菜具有不同的特性，直接用來(lái)對(duì)所有的蔬菜進(jìn)行脫水干燥，直接破壞了蔬菜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使得蔬菜失去了原有的價(jià)值，也對(duì)很多使用這種干燥設(shè)備對(duì)蔬菜進(jìn)行脫水干燥處理的公司帶來(lái)了一定的損失。
脫水蔬菜干燥機(jī)具有很多的***，比如：
1、生產(chǎn)效率比較高，能夠在比較短的時(shí)間內(nèi)完成整個(gè)脫水干燥過(guò)程；
2、適用范圍比較廣，可以用于對(duì)不同種類的蔬菜進(jìn)行脫水干燥處理；
3、能耗比較低，在很大程度上節(jié)約了能源，節(jié)約了干燥成本；
4、操作相對(duì)比較簡(jiǎn)單，需要人工干預(yù)比較少，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化的生產(chǎn)；
5、由于物料受熱比較均勻，因此，所得到的成品的質(zhì)量也比較高；等等。
