深圳新聞網訊（記者 黃力雯）“不久的將來,幾萬頭廣西有機豬將擺上深圳人的餐桌,而且是你通過樓下的‘小三’就能買到！每日一大早新鮮送達的。”在深圳市艾維塔科技有限公司的冷鏈工作區(qū)，公司負責人何錚給記者爆出了這么一個猛料。

“小三？”記者八卦起來都一樣。

“還記得之前的3號生鮮柜嗎，我們行業(yè)內這么叫。”何錚大笑。

“哇，那這樣的豬肉應該很貴吧？先不說有機豬肉的價位不菲，社區(qū)樓下就是鋪位和人工也不便宜啊?！弊鳛橛兄鴶的辍爸髬D”經驗的記者，提出了這樣的實際問題。

“哈哈……這就是我們這次和3號柜合作的契機。我們取長補短，資源共享，達到多贏了！”何錚隨著為記者解釋了這次合作的眾多創(chuàng)新處，確實，***收益的還是社區(qū)居民，在自家樓下就能買上新鮮放心的有機肉，而且，不貴。

“讓你我的家里人吃上放心菜”是多年心愿

作為艾維塔的創(chuàng)始人，何錚數年**工作經驗、從2009年，八年來一直從事有機生態(tài)農業(yè)，“CSA(社區(qū)支持農業(yè))”熱潮剛開始的時候，他就開始琢磨怎么運用之前的資源不斷打造大平臺來解決“餐桌上的放心菜”的問題。2015年開始，何錚帶領團隊研究和為深圳民政局“社區(qū)項目示范點”項目——綠色食品進社區(qū)項目試點籌劃，但由于種種原因，項目沒有太好鋪開，***也沒有能在合適的社區(qū)地方進行沒有落實。

“農業(yè)污染是工業(yè)和生活污染的總和還多，這是很多人不知道的。我做有機生態(tài)農業(yè)，一直的心愿就是——讓你我的家里人吃上放心菜?！?*的工作經驗，讓何錚對“放心菜”有心結，一直以來，他都在努力尋找低成本進去社區(qū)的方法。

今年中，偶然的機會，讓他接觸到廣西回原有機豬肉，對方提出社區(qū)生鮮柜的設想，又點燃了他心底的那團火。他和團隊又重啟了社區(qū)項目，因為豬肉是深圳市民餐桌的大類占60%。

“3號配”要“配”合深圳人的剛需

要想把好的生鮮送到千家萬戶，要減少本身成本，又縮短市民購買路程和時間成本，何錚想到的是社區(qū)現有的生鮮配備——3號柜。

可能有些深圳人會在家樓下看到一個一個像快遞鐵柜子一樣的生鮮柜，那就是把握生鮮“***100米”的巨大市場機會的“3號柜”。

目前，現在的3號柜布滿深圳，已在全深圳的111個小區(qū)設了138個點位。

柜子之前的“主人”深圳市三號柜科技有限公司是從事社區(qū)生鮮食品公共服務配送服務的高科技企業(yè)，面向**，是化社區(qū)生鮮食品公共配送服務平臺運營商、服務商。

但3號柜原來在選品上主要是冰鮮牛肉，牛肉消費量不大，冰鮮牛肉保存溫度3號柜也無法達到。

于是，選品、產品性價比、營運費用都成了3號柜的硬傷。

成為柜子新主人之后，基于在深圳做了十來年的生鮮，何錚的團隊在這方面都有優(yōu)勢。選品，選用豬肉，居民高頻消費的單品，搭配生鮮全品類。社區(qū)生鮮點豬肉銷售占了6成，好吃的有機豬肉更是他們的通行證。

何錚劍指壹號土豬，現在深入人心的壹號土豬曾經通過每人送二兩豬肉的方式讓居民品嘗到很土很安全豬肉，從而墊定了壹號土豬在居民心目中的地位。他們打造了從養(yǎng)豬到賣肉的生態(tài)鏈。

而這次，戰(zhàn)略合作伙伴廣西回原有機豬肉在性價比、產能、生產成本更勝一籌，何錚有信心通過豬肉撕開社區(qū)居民消費入口。

通過創(chuàng)業(yè)計劃融合社區(qū)達到多贏

這么多年來，有機生態(tài)農業(yè)的打造過程，讓何錚與很多農場主、小商販有了非常深的感情和合作默契。他相信，每個人都有自己的優(yōu)勢和工作熱情，需要有好的機制和平臺來激發(fā)和融合。

這次通過“3號柜”，他們將會啟動社區(qū)創(chuàng)業(yè)計劃，讓社區(qū)居民低成本創(chuàng)業(yè)，利潤對分。在家樓下就能小成本創(chuàng)業(yè)，將會很好發(fā)揮社區(qū)居民銷售積極性，通過社區(qū)互動，低成本讓社區(qū)居民足不出戶受益，將綠色食品低成本流通到社區(qū)，為居民提供性價比相當高的服務。

接手“3號配”之后，艾維塔專門的冷鏈車發(fā)揮輕便簡單的優(yōu)勢，將打造社區(qū)生鮮食品公共配送服務平臺，除了提高生鮮配送的效率、降低配送成本，還能生鮮商家收益，增強了小區(qū)的安全性，也保護了用戶的隱私，為社區(qū)居民提供安全、快捷、方便的購物體驗。

何錚介紹說，以后社區(qū)居民可以通過掃碼等方式在3號柜購買生鮮菜品，也可以整天“寄存”自己預訂的生鮮菜品，下班回家才取回，特別方便。