諸城肉制品熏烤設備-小型*熏爐詳細說明
*熏爐主要用于肉類食品、魚制品的蒸煮、干燥、烘烤、*熏等功能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏*。熏*的產生受主機的控制。全自動*熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一，具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、*熏、排風等功能。經過自主研發(fā)，現已開發(fā)四種規(guī)格*熏爐：一門兩車系列、一門一車系列、兩門兩車系列、兩門四車系列之全自動*熏爐和小型*熏爐，設備達到國內**水平。根據用戶要求生產量的大小選擇不同型號的*熏爐，通常有每次1000公斤、500公斤、250公斤的，或者實驗室用每次50公斤小型的。 整機內部結構介紹： 1、 爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。 2.|蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)。 2、 循環(huán)風系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。 3、 發(fā)*系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)*爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)*，被風機吸入主機以熏制熟食品。 4、 電氣控制系統(tǒng) 全自動蒸熏箱電控部分采用**的控制器控制箱，運行可靠且操作方便，防水性能好。 地址：濰坊市諸城市密州街道安家鐵溝村
