**機(jī) **機(jī)詳細(xì)說(shuō)明
????? 我公司常年從事巴氏**機(jī)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)工作，是具有多年技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累的巴氏**機(jī)生產(chǎn)廠商。當(dāng)今使用的巴氏**機(jī)程序種類繁多，大致有兩種方式： ???? “低溫長(zhǎng)時(shí)間”處理是一個(gè)間歇過(guò)程，如今只被小型乳品廠用來(lái)生產(chǎn)一些奶酪制品?！案邷囟虝r(shí)間”處理是一個(gè)“流動(dòng)”過(guò)程，通常在板式熱交換器中進(jìn)行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過(guò)該方式獲得的產(chǎn)品不是無(wú)菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過(guò)程中需要冷藏?！翱焖侔褪?*”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。目前**上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：一種是將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，**效率可達(dá)97.3%-99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些**多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益**。第二種方法將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其**時(shí)間更短，工作效率更高。但**的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。 ??????希望上述對(duì)于巴氏**機(jī)**方式的敘述對(duì)您起到一定的作用。在食品工業(yè)中，巴氏**機(jī)是一種重要的**設(shè)備。如果您在巴氏**機(jī)產(chǎn)品方面有任何需求，都可以來(lái)電聯(lián)系我們
