蓮蓉果醬豆沙月餅餡生產(chǎn)設(shè)備詳細(xì)說(shuō)明
蓮蓉果醬豆沙月餅餡生產(chǎn)設(shè)備 隆澤攪拌炒鍋 中秋節(jié)將近,每年此時(shí),都是月餅行業(yè)**為忙碌的時(shí)候。月餅餡料行業(yè)也進(jìn)入到了白熱化的階段,而手工作坊式的操作已經(jīng)完全跟不上節(jié)奏。面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)烈需求,我諸城隆澤機(jī)械現(xiàn)供應(yīng)大量自動(dòng)化和半自動(dòng)化的月餅餡料攪拌翻炒設(shè)備。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),有效為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本。 設(shè)備主要應(yīng)用于炒制火鍋底料,炒制辣椒醬,快餐食品炒制,食物料理,精煉動(dòng)物油,*材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料,適用于各種食品企業(yè),大型食堂,配餐公司,*材公司 諸城隆澤機(jī)械有限公司生產(chǎn)的蓮蓉果醬豆餡餡料行星攪拌夾層鍋炒鍋采用蒸汽、電加熱、液化氣、管道煤氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角, 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制、熬制濃縮產(chǎn)品。攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于蜜餞、蓮蓉、水果蓉、豆沙、棗泥、豆陷、辣椒醬、果醬、肉醬、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制*等行業(yè)的攪拌混合。 攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用**的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量。攪拌裝置自動(dòng)后翻,鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)傾斜翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。 具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能**的攪拌機(jī)。 該系列產(chǎn)品采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華*****食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。 升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 ? 該設(shè)備廣泛應(yīng)用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌,以及加熱炒制。整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿自動(dòng)傾斜翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。 技術(shù)參數(shù): 鍋體容積/L ? ? ?  100-600L 鍋體直徑/mm ? ? ? 900-1200 電機(jī)功率/KW ? ? ? 0.75+1.5 轉(zhuǎn)速/min ? ? ? ? ?自轉(zhuǎn)6.7-33 公轉(zhuǎn)14-69.3 攪拌形式 ? ? ? ? ?行星/刮底 起臂/翻鍋形式 ? ? 自動(dòng)/液壓 加熱形式 ? ? ? ? ?燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油/燃?xì)鈱?dǎo)熱有/電磁 (參數(shù)表中的數(shù)據(jù)為可選準(zhǔn)配置,可根據(jù)客戶要求定做。) 注意事項(xiàng): 1、 定期檢查各接頭處的密封性。 2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。 3、 傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。 辣椒醬、香菇醬、阿膠、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品 辣椒醬,香菇醬,牛肉醬,豬肉辣醬,肉末醬,蘑菇醬,金針菇醬 火鍋底料炒鍋 以上是行星攪拌炒鍋的詳細(xì)信息,由諸城隆澤機(jī)械有限公司02號(hào)客服提供,如果您對(duì)行星攪拌炒鍋的信息有什么疑問(wèn),請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系,獲取更多信息。www.loneze.com/cn/product_view_274_238.html ? 公司名稱:諸城隆澤機(jī)械去有限公司 聯(lián) 系 人:鄧女士? 聯(lián)系電話:15053600128 ?? 公司電話:0536-6019293 公司 Q Q:635105848 ?? 公司網(wǎng)址:www.loneze.com ? ? 公司地址:山東省諸城?經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)