1.諸城泰潤(rùn)的斬拌機(jī)特點(diǎn) （1）斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將輸料、冰片、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用sus304不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到**儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝**、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小、斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和品率。 2.豬肉斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。  1.本機(jī)***應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。  2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。  3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。  4.**選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口**。  5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。 ? 3.諸城型號(hào)的斬拌機(jī)型號(hào)：ZB20型斬拌機(jī)、ZB40斬拌機(jī)、ZB80斬拌機(jī)、ZB125斬拌機(jī) 本設(shè)備***用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。 其中ZB20、ZB40為雙速斬拌機(jī)，ZB20斬刀速度在1480/2960轉(zhuǎn)/min高低速間任意調(diào)整。 ZB125變頻調(diào)速型斬拌機(jī)選用質(zhì)量變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3600 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果***。 4.諸城泰潤(rùn)的斬刀選用有機(jī)材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。? （1）型號(hào) ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（變頻） ZB125（變頻）? （2）生產(chǎn)能力（鍋） 10 30 60 60 90? （3）功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98? （4）斬刀數(shù)量（片） 3 3 6 6 6? （5）斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 變頻調(diào)速 （6）300-3600 變頻調(diào)速300-3600? （7）斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm) 調(diào)速2-20 7 12/16 12/16 12/16? （8）主機(jī)尺寸(mm)  780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300? （9）總重量(kg) 約200 約400 約800 約800 約1200? 傳動(dòng)方式 雙速 雙速 雙速 變頻調(diào)速 變頻調(diào)速? 5.斬刀選用有機(jī)材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。 6.ZB-80型變頻調(diào)速斬拌機(jī)簡(jiǎn)介： 刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到比較好的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。 ***與功能： （1）選用質(zhì)量變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果***。 （2）斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。 ?(3)斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。 ?(4)配有出料器，出料方便，干凈。 ?(5)電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。 7.諸城泰潤(rùn)的斬拌機(jī)用途： 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。 8.125L變頻調(diào)速斬拌機(jī) ? ? 產(chǎn)品型號(hào)：125L? 一概述? 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。? 分類? 雙速斬拌機(jī)，節(jié)能變頻斬拌機(jī)? 二特點(diǎn)及配置? 特點(diǎn)? 采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)**為合理。 斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到比較好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性**增強(qiáng)，很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。? 配置? 斬拌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。 1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能**提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更**果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.? 9.斬拌機(jī)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便，是目前市面上***型的節(jié)能變頻調(diào)速斬拌機(jī)種之一。 10.斬拌機(jī)產(chǎn)品參數(shù)： 設(shè)備型號(hào)： SY-5型斬拌機(jī)? 生產(chǎn)能力： 120KG/H 容積： 5L? 功率： 370W 斬刀片數(shù)： 3片? 轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速： 1450RPM 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速： 14RPM? 主機(jī)尺寸： 420X525X536MM 重量： 約60KG?