牛肉罐頭|五香驢肉高溫**鍋**鍋介紹 ??????? ??????? 一.**鍋主要技術參數(shù) ? ?? ? ? ???? 內(nèi) 容 型?? 號?????????? 設計 壓力 (Mpa) 比較高工作壓力(Mpa) 設計 溫度 （°C） 主要受壓元件材質(zhì) 有效**容積 (m?) 處理量(T) 肉類 需蒸 汽量 (Kg/次) 用水量 (Kg/次) 設備凈重 （T） ZG-A700 0.35 0.3 147 Q235-B 0.46 0.1 60 1000 0.43 ZG-A900 0.35 0.3 147 Q235-B 1.14 0.3 200 2500 0.6 ZG-A1000 0.35 0.3 147 Q235-B 1.73 0.5 300 3000 0.88 ZG-A1200x2.7 0.35 0.3 147 Q235-B ? ? ? ? ? ZG-A1200x3.6 0.35 0.3 147 Q235-B ? ? ? ? ? ZG-B900 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG-B900 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG-B1000 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG- B1200X2.7 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG-B1200X3.6 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ?????????? 二、?? 設備構成及特點 ??????????? 包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式**鍋的密封裝置采用國內(nèi)**技術配置，整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置，當壓力超限時可以自動進行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。 ?????????? 三、?設備的安裝調(diào)試 ???? （１）此設備無需地面基礎固定，只要調(diào)好小車導軌與鍋內(nèi)導軌保持水平一致即可，能拖動托盤及盤子自由出入鍋內(nèi)與小車為準。 ???? （２）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調(diào)至開啟壓力 0.3Mpa ，用戶可以復驗，但不允許隨意升高開啟壓力（鍋出廠前經(jīng)水壓試驗壓力為 0.3Mpa ）。 ???? （ 3 ）本設備由我公司負責指導安裝調(diào)試，客戶需提供必要的安裝工具及條件，并具有相關資質(zhì)人員進行安裝及管道焊接工作。 ????????? 四、設備操作規(guī)程及注意事項???????????????????????????????????????? ???????檢查 ??????（１）用戶應**執(zhí)行**勞動總局１９８１年５月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關容器安全技術規(guī)定。 ????? （２）用戶應根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝**條件和本**鍋的技術性能制訂**鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。**鍋安全操作規(guī)程至少應包括： ???????????????? ?? **鍋的操作工藝指標及比較高工作壓力，比較高工作溫度。 ??????????????????? **鍋的操作方法與程序和注意事項。 ???????????????? ?? 生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。 ???????????????? ?? 設備停用時的封存和保養(yǎng)方法。 ?????? （ 3 ）本設備嚴禁超過設計壓力，超過設計溫度運行。 ?????? （ 4 ）使用**鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應及時處理。 ???????（ 5 ）**鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓力等于設計壓力，應經(jīng)常保持靈敏、可靠，應防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于２ .5 級，無鉛封壓力表不得使用。其準確度至少應每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡**柱斷裂和與標準溫度相差超過 0.5°Ｃ則應送修或更換。 ????? （ 6 ）**鍋應定期檢查，每年至少進行一次外部檢查，每三年至少進行一次內(nèi)部檢查，每六年至少進行一次***檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。 （ 7 ）在使用過程中應經(jīng)常對斜面自鎖、轉環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。 ????? （ 8 ）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時，應及時更換，以便保證密封，防止泄漏。 （ 7 ）設備停用時，應將**鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護。 ????? （ 8 ）**方式 臥式**鍋可根據(jù)不同產(chǎn)品設計水浴式**、蒸氣**、噴淋式**三種方式。溫度、壓力、**時間可分自動控制和手動控制