全自動豆腐皮機 全自動豆腐皮機器 豆腐皮機器廠家24小時廠家電話/微信：156-8970-0376 ，QQ在線咨詢：315 9295 805 ?聯(lián)系人：董欣 　　廠家**培訓生產(chǎn)技術，技術包教**，來廠即可試機生產(chǎn)，滿意后購買機械！ 　　購機簽訂機械合同，機械設備1年包換，終身維護！歡迎到廠家現(xiàn)場考察機械設備！ 　　濟南聯(lián)浩全自動豆腐皮機械設備公司是生產(chǎn)即食豆?jié){、豆腐機、豆腐皮機在國同內(nèi)是**早的企業(yè)，多年來通過對設備的不斷改進，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的完美結(jié)合。使設備外觀設計美觀、時尚，為微電腦自動控制，關鍵部分使用進口零部件。整體由高等不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標準，技術**，質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用。實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化，具有**、省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等***。而且采用**磨漿技術，瞬間加熱工藝，保證了蛋白質(zhì)不受破壞，從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。它的研制成功**了目前豆制品加工業(yè)的比較高水平。 　　用全自動豆腐皮機設備生產(chǎn)出來的豆腐皮有什么***？ 　　1、安全衛(wèi)生，口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香； 　　2、成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮)； 　　3、品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥； 　　4、制品油香十足，營養(yǎng)豐富； 　　5、綠色**，不含任何化學合成色素！ 　　6、薄厚均勻，韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)質(zhì)量千張的口感和風味。 　　小型豆腐皮機器生產(chǎn)的豆腐皮口味與手工生產(chǎn)的有區(qū)別嗎？ 　　1、在生產(chǎn)中對口感的影響主要來源于生產(chǎn)用水、大豆原料、點腦工序和壓榨工序。不同的水質(zhì)對點腦工序的影響是不同的，好的水質(zhì)即使點的稍老一點，豆腐腦仍然會很粘很細，所出的干豆腐很有彈性，口感也不會很粗很硬，而較差的水質(zhì)點腦時則容易點老，破腦后豆腐腦顆粒大，出現(xiàn)顆粒與水分離狀態(tài)，所出成品口感粗而且硬。以我廠在遼西地區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)的用戶為例，其水質(zhì)較好，點腦時老嫩范圍較廣，無論漿稀還是漿稠，每一罐的成腦狀態(tài)都相似，即使干豆腐潑的很薄也仍然韌性十足。 　　2、點腦工序也是影響口感的關鍵因素，點的嫩則含水多口感發(fā)面，顏色淺，點的老口感粗，彈性差。點腦溫度過高，彈性好，顏色好，但成品較硬，出品率略低。 　　3、對口味的影響比較大的主要在煮漿方式。目前主要的煮漿方式有鍋爐、火鍋、特制煮漿鍋。鍋爐出口蒸汽溫度在140℃以內(nèi)，能夠把豆?jié){完全煮熟，煮漿快，效率高，但其香味稍差，大型豆制品企業(yè)基本采用這種煮漿方式； 　　由于傳統(tǒng)鐵鍋煮漿是直接加熱鍋底，煤火的溫度上千攝氏度，所以所煮的豆?jié){香味濃郁，也就是為什么炒菜比蒸菜要香的道理，由于鐵鍋易糊鍋，費燃料費人工，所以只能小戶使用；我廠特制的煮漿鍋結(jié)合了鐵鍋直熱與蒸汽翻漿兩大***，所煮的豆?jié){香味與鐵鍋相似，熱效率與鍋爐相似，省燃料省人工不糊鍋，已經(jīng)成為日產(chǎn)在200-1200斤大豆用戶的優(yōu)先。 　　豆腐皮機器的技術培訓： 　　1、**培訓豆腐皮機使用技術，并附帶我公司編印的正規(guī)說明書； 　　2、培訓機器的結(jié)構原理、使用、保養(yǎng)、維護、常見故障原因及排除方法、各種包子的制作工藝； 　　3、有實習間供參觀學習，常年**服務，**售后聯(lián)保，由***技術團隊為您提供技術支持。 　　全自動豆腐皮機器廠家聯(lián)系方式: 　　1>電話：0531-88993532 　　2>手機：15689700376（可接收短信/直接添加微信進行詳細咨詢） 　　3>在線客服QQ：3159295805（濟南聯(lián)浩機械設備有限公司） 　　4>聯(lián)系人：董欣 　　5>廠家地址：山東省濟南市工業(yè)北路東首供銷商廈對過