加工生產(chǎn)定制500升精釀啤酒設(shè)詳細(xì)說(shuō)明
自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因?yàn)槭亲约菏止め勗斓?，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的，在德國(guó)，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是： 1.?啤酒花 2.?大麥芽 3.?酵母菌 4.?水 自釀啤酒區(qū)是一種***啤酒，在一些***的星級(jí)酒店常有銷售。 用我們的啤酒設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持，以及在釀酒過(guò)程中所需要的一些原料都可以為您提供（當(dāng)然原料您也可以自行采購(gòu)）。 發(fā)酵過(guò)程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為10天-21天左右，有的德國(guó)啤酒莊園如金漢森啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。 自釀啤酒是一種***啤酒，在一些***的星級(jí)酒店常有銷售。 自釀鮮啤酒設(shè)備組成 德式自釀啤酒設(shè)備主要有以下幾個(gè)系統(tǒng)組成： 1、 麥芽粉碎系統(tǒng) 2、 糖化、煮沸、過(guò)濾系統(tǒng) 3、 發(fā)酵系統(tǒng) 4、 溫度控制系統(tǒng) 5、 制冷系統(tǒng) 6、 CIP原位自動(dòng)清洗系統(tǒng)
