供應 食品**設備 **鍋詳細說明
電話 微信：15866509878 產(chǎn)品概述 1）、高溫短時間**，采用雙罐熱水循環(huán)進行**，先將熱水罐內(nèi)的水預熱到**所需要的溫度，縮短了**時間，**溫度起點高，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。 2）、**結(jié)束后的熱水回收至上罐，在**過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和**時間以及人力、物力的消耗，**降低了生產(chǎn)成本。 3）、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)無死角。采用****技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式**，在**過程中，**罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，保證了**罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了**過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。 4）、電腦全自動控制系統(tǒng)，整個**工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制，可以從單一**工藝切換成多階段**工藝。 5）、PLC程序控制，可儲存100多套**公式，**實現(xiàn)標準化。 6）、每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有**數(shù)據(jù)，包括**條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使**更科學。 7）、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制：根據(jù)不同食品對**條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，使食品承受的熱量限制到**小，以盡可能完美的保存其色、香、味，使每一種產(chǎn)品均可在比較好狀態(tài)下進行調(diào)理**。**溫度精確到正負0.5度，有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或**不徹底的現(xiàn)象。 8)/熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。 9）、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，**效果好。 雙層水浴式調(diào)理**釜適用范圍： 金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。 軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
