供應(yīng) 肉制品蒸煮鍋詳細(xì)說明
可傾式自動(dòng)出料行星攪拌炒鍋又名行星攪拌夾層鍋,廣泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、 奶制品、海產(chǎn)品、飲料制品的攪拌炒制。 使用和維護(hù)時(shí)的注意事項(xiàng): 一、該設(shè)備為可傾式行星攪拌炒鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加 潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。 二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配, 一切完整無誤后,方可通電加熱。 三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。 四、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開 加熱使用。 五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。 六、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作。 七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。 八、出料前,應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。 九、每次換油時(shí),應(yīng)先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。 十、導(dǎo)熱油每使用20鍋,應(yīng)換油一次,每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完,加入40℃ ,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí),再用熱水清洗。 十一、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路 ,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。 公司名稱:諸城市**機(jī)械有限公司 電話:15866509878 微信號:15866509878 QQ:3334960700 地址:諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園