供應 魚丸成型機 肉制品加工設(shè)詳細說明
丸子機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。 以做豬肉為例,先漿肉清理好,通過絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內(nèi)打成肉茸,***放入成型機內(nèi)制成圓形物。 特點 每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚丸,**理想的食品機械,本機配有單相、三相兩種。 使用方法 ?1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉(zhuǎn)向,在機后面接 水管。 2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸 機內(nèi)攪成肉漿,再放進成型機加工。 3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁, 肉桶內(nèi)肉漿量過少時,本機不能正常工作)。 4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。 5.本機配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。 6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機 后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。 7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。 8.使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。 ?公司名稱:諸城市**機械有限公司 電話:15866509878 微信號:15866509878 QQ:3334960700 地址:諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園