性能： 絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。大型絞肉機(jī) 凍肉絞肉機(jī) 肉制品加工設(shè)備 全自動不銹鋼絞肉機(jī) 全自動絞肉機(jī) 凍肉絞碎機(jī) 凍肉絞肉機(jī)可以在產(chǎn)品不解凍的情況下，直接將凍盤進(jìn)行加工，攪龍是經(jīng)過特殊 加工處理的，凍肉盤在投入機(jī)器料倉時用剪切刀將凍盤斬?cái)噙M(jìn)而進(jìn)行絞肉操作，是大型食品加工廠、煉 油廠、飲料加工廠的優(yōu)先絞肉機(jī)。 絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗， 該絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類制品 加工的必備設(shè)備。 與產(chǎn)品接觸部分全部采用質(zhì)量不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。 適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。 預(yù)切刀（腰果刀） 十字刀（絞刀） 孔刀（φ3、φ4、φ5、()φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規(guī)格可供選擇） 此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的 肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維**，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機(jī)工作主要 靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪 切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接 觸的部位均采用質(zhì)量不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、 生產(chǎn)效率高。 設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮。 ***： 1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高； 2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)； 3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期； 功能： 1、絞凍肉功能； 2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零； 3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。 技術(shù)參數(shù)： 型號 JR-130 D JR-1** JR-100 D 生產(chǎn)能力（T/h） 1.5-2 1.5-2 0.5 功率（kw） 11 7.5 4 絞籠轉(zhuǎn)速（r/min） 150 150 150 尺寸（mm） 960×550×1080 1315×700×1100 980X550X900 整機(jī)重量（kg） 258 700 258 原料內(nèi)絞后升溫（℃） ≤ 2 ≤2 ≤2