堅(jiān)果類微波烘干設(shè)備詳細(xì)說明
? ?堅(jiān)果微波干燥烘焙設(shè)備特點(diǎn)：加工時(shí)間**縮短、容易控制、產(chǎn)品質(zhì)量好、色澤和鮮度都能保持，水分和營養(yǎng)成分損失少、含菌量低、處理效率高… ?? 1.干燥時(shí)間短，干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；? ?? 2.選擇性加熱，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；? ?? 3.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；? ?? 4.節(jié)能**。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。? ?? 5.易于控制，工藝**。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益！ ?? 6.通過微波干燥、**處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、**、解凍設(shè)備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
