全自動(dòng)魚丸機(jī)詳細(xì)說(shuō)明
一、機(jī)器規(guī)格? ? 型號(hào) ST-168全自動(dòng)包餡機(jī) 制品重量: 10-250克 產(chǎn)能: 30-100個(gè)/分鐘 機(jī)器尺寸: 1780X860X1300mm 電力: 1.5kw 220v 機(jī)器材料: 304不銹鋼 機(jī)器電器: 法國(guó) 保修: 一年保修、終生維護(hù) 售后服務(wù): 機(jī)械工程師 產(chǎn)地 **上海 品牌: 誠(chéng)淘 認(rèn)證: CE ?CQC ?ISO9001 交貨期: 3-7天 包裝 木箱 網(wǎng)站: www.stmfood.com ??????????????????????????????????????????????????? 二、機(jī)器特性 1. 機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì),干凈衛(wèi)生 2. 采用電腦板控制,方便操作 3. 刀是點(diǎn)接觸,不是刀面接觸,可以減少摩擦.防止刀卡死現(xiàn)象 4. 刀可以避免現(xiàn)在行業(yè)中的切出來(lái)的產(chǎn)品上下簿的問(wèn)題. 5. 切刀成型,是懸空刀成型模式, 6. 有上頂裝置,收口比較漂亮 7. 是融合了日本包餡機(jī)的***,對(duì)不同面皮攪拌力度差異化,可以滿足客戶對(duì)面坯的**要求. 8吸取日本包餡機(jī)的多功能化, 可以另外加裝三重餡裝置(干粉裝置)、固形物裝置、二次成形等配備,通過(guò)更換不同模具可以做出不同糕點(diǎn),及形狀各異包餡食品。 9.單機(jī)多用途,可以球狀成型、棒狀成型、連續(xù)棒狀成型, 10.設(shè)有灑粉裝置,防止面皮粘在輸送帶上 三、機(jī)器*** 1、??????????? 針對(duì)小產(chǎn)品,高速度、高產(chǎn)能, 做單位重量≤40g的產(chǎn)品,速度可達(dá)6000個(gè)/小時(shí),適合麻薯類***產(chǎn)品使用,皮餡比例、大小、長(zhǎng)短均可調(diào)整。 2、??????????? 選用進(jìn)口質(zhì)量材料,獨(dú)特刀型。使切刀在長(zhǎng)期快速運(yùn)作狀態(tài)下,運(yùn)作自如。攻克傳統(tǒng)的切刀磨擦發(fā)熱、卡死的疑難問(wèn)題。針對(duì)糯米類黏膩產(chǎn)品,機(jī)器受力大,ST168的傳動(dòng)受力部分均可克服。 3、??????????? 機(jī)型小巧,占地面積小,節(jié)省廠地,易規(guī)劃。 4、??????????? 當(dāng)前市場(chǎng)麻薯的**機(jī)型 拉長(zhǎng)條麻薯照片(封口和不封口)(切開(kāi)和未切開(kāi)的形狀) ?? 速度滿足客戶量化的需求,包餡均勻,表皮光滑、圓潤(rùn) 5、??????????? 包餡魚丸、貢丸的**機(jī)型 魚丸貢丸皮料含水量較高、較軟,很難定型,ST168亦可攻克 四、制品內(nèi)容 1烘焙類食品 ?? 月餅、鳳梨酥、麻花卷、老婆餅、彩色餅干、雙頭尖、開(kāi)口披薩、太陽(yáng)餅、日式果子、奶酥造型餅干、軟餡餅干、餡餅、油皮包油酥、麻署、牛舌餅、漢餅。 2.調(diào)理類食品 ? 麻署、紅龜果、湯圓、竽圓、肉派、肉餡餅、起司肉丸、肉圓、草餅、大福、芝麻球。 ? 3.魚漿類食品 ? 火鍋料、魚丸、水晶丸、魚卵果、福州丸、彩球魚丸、貢丸、水晶餃。 ?