食堂冰箱詳細(xì)說(shuō)明
食堂冰箱 北京福意電器有限公司（北京福意聯(lián)） 業(yè)務(wù)聯(lián)系人：賈利娜。 辦公座機(jī): 010-6333 0679。??? 手機(jī)號(hào)碼：13601305352。???????????????????????????????????????????????????????????? 聯(lián)系QQ：929200867。 郵箱:fuyilianjia@163.com 食堂冰箱 凡屬下列情況時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣。 （一）黨和******的視察活動(dòng)； （二）外國(guó)****團(tuán)的訪問(wèn)活動(dòng)； （三）市級(jí)以上******的大型會(huì)議； （四）配送的集體用餐； （五）經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、糖酒會(huì)、博覽會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型活動(dòng)； （六）婚喪嫁娶及各類(lèi)集體聚餐等宴會(huì)，超過(guò)100人者。 對(duì)餐飲、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求： 1、大型宴會(huì)、重要接待，廚房每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣； 2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己消毒的餐具中； 3、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入 **留樣冰箱內(nèi)；? 4、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿后方可倒掉； 5、留樣冰箱為**設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品 6、留樣的采集和保管必須有專人負(fù)責(zé)，配備經(jīng)消毒的**取樣工用具和樣品存放的**冷藏箱。 7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過(guò)程中或加工終止時(shí)的樣品。不得特殊制作。對(duì)于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染；留樣容器應(yīng)**并經(jīng)消毒確保清潔、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對(duì)于配餐企業(yè)，可以直接在配送好的集體用餐盤(pán)(份)中采集，以保證樣品的**性，每個(gè)品種留樣量不少于100g，比較好達(dá)到250g。 8、留樣樣品，采集完成后應(yīng)及時(shí)存放在5℃左右的冷藏條件下，保存48小時(shí)以上．不得冷凍保存。 食堂冰箱 ? 型號(hào) FYL-YS-50L FYL-YS-100L FYL-YS-138L 工作電壓 AC220V AC220V AC220V 溫控范圍 4－－-38度 4－－-38度 4－－-38度 溫控精度 ±1℃ ±1℃ ±1℃ 功率 85W／120W 85W／120W 85W／120W 產(chǎn)品尺寸 430*480*510 480*490*840 540*550*810 ?
